Recipe No.001


【ローズラテ】Rose latte


あなたもきっと虜になる……
女性ホルモンを整えるローズ。
幸せホルモンも呼び出してくれそう♡

~ローズラテ 2人分~

・豆乳180g
・ココナツミルク180g
・ビーツピュレ 20g
(またはビーツパウダー少々)
・カカオバター10g
(あれば本格的。なくても美味しい)
・ローズウォーター10g
・蜂蜜 10g
(またはローズはちみつ、ローズジャム)
・ローズドライ、ローズフラワー(あれば)

鍋に豆乳とココナツミルク、溶かしたカカオバターをいれて弱火にかけ、ハンディブレンダーで泡立たてる。
飲み頃にあたたまったら、ローズウォーター、はちみつ、ビーツピュレをいれて泡立て器に持ち替えて、泡を滑らかに整え、カップにいれる。
あれば、ローズドライ、ローズの花びらを散らす。

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